| Date | Close ₺ | Highest ₺ | Lowest ₺ | Open ₺ | Vloume Lot | Weg. Av. ₺ |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 12.10.2026 | 3,580 | 3,750 | 3,560 | 3,740 | 1.513.188 | 3,611 |
| 09.10.2026 | 3,730 | 3,760 | 3,600 | 3,610 | 3.932.323 | 3,696 |
| 08.10.2026 | 3,610 | 3,680 | 3,540 | 3,680 | 1.320.231 | 3,594 |
| 07.10.2026 | 3,620 | 3,890 | 3,600 | 3,890 | 3.425.503 | 3,696 |
| 06.10.2026 | 3,870 | 3,950 | 3,760 | 3,780 | 5.878.541 | 3,838 |
| 05.10.2026 | 3,760 | 4,000 | 3,750 | 3,830 | 6.553.627 | 3,833 |
| 02.10.2026 | 3,750 | 3,760 | 3,350 | 3,430 | 17.741.674 | 3,465 |
| 01.10.2026 | 3,420 | 3,480 | 3,320 | 3,380 | 13.265.244 | 3,406 |
| 30.09.2026 | 3,380 | 3,590 | 3,370 | 3,590 | 4.851.259 | 3,452 |
| 29.09.2026 | 3,590 | 3,980 | 3,530 | 3,650 | 21.893.310 | 3,761 |
| 28.09.2026 | 3,650 | 3,890 | 3,580 | 3,890 | 3.894.623 | 3,687 |
| 25.09.2026 | 3,890 | 4,070 | 3,840 | 4,000 | 5.668.774 | 3,927 |
| 24.09.2026 | 4,000 | 4,230 | 4,000 | 4,200 | 1.686.558 | 4,068 |
| 23.09.2026 | 4,160 | 4,300 | 4,100 | 4,300 | 3.978.995 | 4,221 |
| 22.09.2026 | 4,230 | 4,260 | 4,070 | 4,070 | 2.742.319 | 4,193 |
| 21.09.2026 | 4,130 | 4,260 | 4,040 | 4,040 | 3.755.955 | 4,142 |
| 18.09.2026 | 4,300 | 4,930 | 4,300 | 4,770 | 4.562.157 | 4,443 |
| 17.09.2026 | 4,650 | 4,709 | 4,484 | 4,621 | 5.552.793 | 4,590 |
| 16.09.2026 | 4,581 | 5,100 | 4,542 | 5,081 | 9.379.437 | 4,691 |
| 15.09.2026 | 5,032 | 5,463 | 5,032 | 5,325 | 4.359.808 | 5,203 |
| 14.09.2026 | 5,325 | 5,531 | 5,286 | 5,531 | 5.855.606 | 5,395 |
| BIGCH | Lowest Prices | Highest Prices |
|---|---|---|
| Daily | 3,56 ₺ | 3,75 ₺ |
| 1 Week | 3,54 ₺ | 3,95 ₺ |
| 1 Month | 3,32 ₺ | 5,53 ₺ |
| 6 Months | 3,32 ₺ | 8,36 ₺ |
| 1 Year | 3,32 ₺ | 14,68 ₺ |
| Parametre | Value |
|---|---|
| Last Price | 3,58 ₺ - 12.10.2026 |
| Weg. Av. Price | 3,61 ₺ |
| Open Price | 3,74 ₺ |
| Prev Price | 3,73 ₺ - 09.10.2026 |
| Daily Change | %-4,02 |
| Net Profit/Capital | 0,03 |
| Period | 26-06 |
| Parametre | Value |
|---|---|
| Capital | 535.000.000,00 ₺ |
| Equity | 1.404.656.661,00 ₺ |
| Market Value | 1.915.300.000,00 ₺ |
| Public Ownership Ratio | %50,34 |
| Net Profit | 14.526.905,00 ₺ |
| P/E Ratio | 81,03 |
| MV/BV | 1,36 |
| Company Information | |
|---|---|
| Company Name | Büyük Şefler Gıda Turizm Tekstil Danışmanlık Organizasyon Eğitim Sanayi Ve Ticaret A.Ş. |
| Industry | Şirket Esas Sözleşmesi'nin "Amaç ve Konu" başlıklı 3'üncü maddesine göre Şirket'in faaliyet konusu; lokanta, restoran, kafeterya, umuma açık dinlenme yerleri gibi tesislerin açılması, işletilmesi, her türlü özel ve tüzel kamu kurum ve kuruluşları ile üçüncü şahıslara perakende ve toptan yemek hizmetlerinin verilmesi, hazır yemek ihtiyaçlarının karşılanması, her türlü un ve unlu mamulleri sıcak ve soğuk içeceklerin alımı, satımı ve pazarlamasının yapılması, her türlü gıda maddeleri, içecekler, yaş ve kuru sebze meyveler, çay, kahve, sanayi yoluyla kurutulmuş, dondurulmuş, sıvı hale getirilmiş veya öğütülmüş çeşitli gıda, meyve ve sebzeler, bitkisel yağlar, et, balık ve kabuklu hayvanlar gibi gıda maddelerinin toptan ve perakende alımı, satımı ve pazarlamasının yapılmasıdır. |
| Address | Fatih Sultan Mehmet Mahallesi, Atatürk Caddesi, No:9, Sarıyer/İstanbul, 34500 |
| Phone | 0 850 214 73 05 |
| Fax | 0 212 351 07 51 |
| Board of Directors | -GAMZE HATİCE CİZRELİ, -FETHİ SARUHAN TAN, -BARIŞ BAYGÜN, -AVRAAM ALKAŞ, -EMİN ETHEM KUTUCULAR |
| Period | 26-06 |
| Initial Public Offering Date | 27-07-2009 |
| Partners | Capital ₺ | Ratio % |
|---|---|---|
| DİĞER | 225.517.249,000 | 42,150 |
| FETHİ SARUHAN TAN | 129.761.725,000 | 24,250 |
| GAMZE HATİCE CİZRELİ | 107.530.245,000 | 20,100 |
| TÜRKİYE HAYAT VE EMEKLİLİK A.Ş. KARMA EMEKLİLİK YATIRIM FONU | 21.910.093,000 | 4,100 |
| MERRILL LYNCH INTERNATIONAL | 17.972.198,000 | 3,360 |
| HİSSE GERİ ALIM | 16.208.490,000 | 3,030 |
| ZEKİ ZİYA SÖZEN | 16.100.000,000 | 3,010 |
| Subsidiaries | Capital ₺ | Ratio % |
|---|---|---|
| Mekassa Yönetim Yatırım ve Tic. A.Ş. | 135.000.000,000 | 100,000 |
| Numnum Restoran İşletmeciliği Tic. A.Ş. | 87.500.000,000 | 100,000 |
| Büyük Kahvecilik San. ve Tic. A.Ş. | 10.000.000,000 | 100,000 |
| Doromco Gıda Yatırımları A.Ş. (Doromco) | 5.500.000,000 | 100,000 |
| Büyük Şefler Enerji San. ve A.Ş. | 50.000,000 | 100,000 |
| Symblo | Date | Ratio | Rights Issue | Bonus Issue | Dividend |
|---|---|---|---|---|---|
| BIGCH | 18-09-2026 | 1.021505 | 0,000 | 0,000 | 10,000 |
| BIGCH | 11-02-2026 | 5 | 0,000 | 400,000 | 0,000 |
| BIGCH | 31-07-2025 | 1.016032 | 0,000 | 0,000 | 72,897 |
| BIGCH | 31-05-2024 | 1.02039 | 0,000 | 0,000 | 63,785 |
Bank Accounts
Stock Analysis
Share Profiles
Most Traded BIST Stocks
Top BIST Losers 
Top BIST Gainers